การส่งเสียงขณะ “รับประทานอาหาร” ของคนญี่ปุ่น มารยาทการบนโต๊ะอาหารของญี่ปุ่นเป็นสิ่งที่ทำคนต่างชาติสับสนได้เสมอ การ “รับประทานอาหาร” อย่างมีมารยาท ท่ามกลางเพื่อนร่วมโต๊ะชาวญี่ปุ่น ไม่เพียงแต่จะได้รับการชื่นชมแล้ว ยังถือเป็น “เส้นทางลัด” ในการที่จะได้รับการยอมรับและความไว้วางใจ จากชาวญี่ปุ่นเจ้าของวัฒนธรรม อันจะทำให้การคบหาสมาคม เป็นไปอย่างสนิทสนมแน่นแฟ้นมากยิ่งขึ้น จึงควรอย่างยิ่งที่จะศึกษาผ่านตา และพยายามฝึกใช้ทุกครั้งที่มีโอกาส โดยในแต่ละประเทศแต่ละพื้นที่ การส่งเสียงขณะทานอาหารเป็นมารยาทที่ไม่ดี แต่ที่ญี่ปุ่น การทานอาหารประเภทเส้นสามารถส่งเสียงดูดเส้นได้ ซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าเราควรสูดเส้นจนมีเสียงดังเพื่อเป็นการให้เกียรติกับคนทำ อาจจะดูขัดแย้งกันก็จริง แต่คนญี่ปุ่นจะเข้มงวดมากเรื่องการเคี้ยวอาหารเสียงดัง แม้แต่การเคี้ยวหมากฝรั่งยังทำให้ภาพลักษณ์ดูแย่เลย จุดสำคัญคือคุณควรปิดปากในขณะรับประทานและเมื่อสูดลมหายใจ อันที่จริงไม่ใช่แค่เพียงเสียงเคี้ยวอาหารเท่านั้น แต่คนญี่ปุ่นไม่ชอบเสียงดังใดๆ ก็ตามในขณะรับประทานอาหาร (ยกเว้นตอนสูดราเม็ง)…